Szynkowar Browin Słuszny Kęs 1,5 kg

Szynkowar Browin Słuszny Kęs 1,5 kg to naczynie ze stali nierdzewnej służące do domowego wyrobu wędlin, rolad mięsnych oraz potraw wegańskich.

Tanio, zdrowo i smacznie

Naczynie wykonano ze stali nierdzewnej, dzięki czemu szynkowar jest odporny na korozję, zarysowania i uszkodzenia mechaniczne, można go także myć w zmywarce. Stal nierdzewna nie wchłania zapachu i smaku, dlatego wędliny parzone w szynkowarze zachowują swoje naturalne walory smakowe i zapachowe.

Działanie szynkowaru jest niezwykle proste. Polega na podgrzewaniu wody oraz parzeniu mięsa w określonej temperaturze i przedziale czasowym. Najważniejszą zaletą szynkowaru jest możliwość samodzielnego decydowania o składzie wędliny, począwszy od gatunku mięsa, stosowanych przyprawach oraz przeprowadzaniu lub pomijaniu procesu peklowania. Wytwarzając wędlinę samodzielnie, mamy pewność, że w jej składzie nie będzie żadnych konserwantów i sztucznych dodatków, a jej smak będzie idealnie dopasowany do naszego podniebienia.

Szynkowar to urządzeniem o prostej konstrukcji i równie łatwym użytkowaniu. Składa się zaledwie z 3 elementów: naczynia głównego, płytki dociskowej oraz pokrywki ze sprężyną. Z jego pomocą, korzystając z powszechnie dostępnych przepisów, możemy w domowej kuchni przygotować pyszne szynki, mielonki i rolady mięsne itp.

Szynkowar mieści 1500 g wkładu, taka pojemność jest idealna na potrzeby rodziny z dziećm. Do szynkowaru zalecamy zakup dedykowanych woreczków, termometru, soli peklującej lub saletry potasowej do peklowania.

Cechy:

• Szynkowar umożliwia domowy wyrób wędlin w łatwy i tani sposób,
• Wykonany ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywności,
• łatwe i wygodne użytkowanie,
• w komplecie sprawdzone przepisy,
• naczynie mieści 1500 g wkładu,
• wieko z otworem na termometr (brak w zestawie),
• możliwość mycia w zmywarce,
• produkt zastrzeżony w Europejskim Urzędzie Patentowym.

Zalecenia

Szynkowar należy parzyć w garnku o minimalnej wysokości 20 cm. Szczelnie zamknięty szynkowar wkładamy do garnka i zalewamy wodą, w takiej ilości by sięgała niemal pokrywy szynkowaru, ale nie przekroczyła linii 3-4 cm od górnej krawędzi garnka.